骑著车子出来,向著家里赶去。
一会还能睡个回笼觉呢!
“咦~”
路过菜市场,赵青松眨巴了一下眼睛。
好傢伙!
鸡!
鸭!
好多!
一辆卡车上有不少鸡鸭,正有人在卸货往里面送呢!
草,这都是经验啊!
找个地方將车子收起来,悄悄走了过去。
凌晨四点多,菜市场没几个人。
但是里面倒是挺热闹的。
看到有人在那里抽菸,赵青松笑著走了过去。
“师傅,这要投放鸡了?这有不少吧!”
笑著递了一根烟过去。
对方还以为他是菜市场的人,笑著接了过去,笑道:“是啊!这不是要元旦了嘛!一人一张肉票,这些鸡鸭都要提前处理了。”
赵青松恍然。
是啊,这马上就要元旦了,肉类的投放都是节日前半个月开始,现在还没到,但也就几天时间了。
一张肉票,不是一斤。
按照之前发放的情况,应该是1张一两。
现在有肉票不一定能买到猪肉,很多都是鸡鸭鱼,运气好的话是鸡鸭,运气不好只能买鱼。
猪肉,那是有路子的肉才能买到的。
又或者凌晨来菜市场排队,要是投放猪肉,就能买到。
以前不要票,鸡鸭都是带骨卖。
现在顶替猪肉,只能卖肉,所以需要提前宰杀好,將肉弄出来。
“妈的,这就是给他刷经验的好事情啊!老子不要钱,就过来帮忙行吗?”
赵青松眼睛一亮。
“您忙!我去菜市场里看看。”
打了个招呼便向著菜市场里走去。
菜市场里大部分都是黑的,只有鸡鸭摊位上有人在那里忙著。
杀鸡,脱毛,去骨。
骨头会送到医院或者机关单位食堂熬汤。
里面的人不少。
“哎,这旱的旱死,涝的涝死,几个月不来,一来就这么多,把人给累死了啊!”
“就是啊!要是以前多好,买回去自己杀,能留点鸡血。现在都要我们自己弄。”
销售员,在那里抱怨著。
赵青松看著其中一人正在自己拔鸡毛,笑著走了过去。
“大姐,要不要帮忙?”
对方上下打量了一下他,没好气地说道:“买肉买?等一下。”
“我不买,就是想帮忙!”
“帮忙?”
看著对方狐疑的表情,赵青松“可怜巴巴”地说道:“大姐,我帮您杀鸡,一会能不能给我一点鸡血,不要多,我爸身体不好,家里穷。”
大妈看著他可怜的样子,嘆了口气:“孩子,现在日子都不好过,这鸡血……我也不能做主给你,到时候主任知道了,我要挨骂。”
“我知道,我给您帮忙,就杀鸡!您看成吗?我看你们也忙不过来啊!”
对方迟疑了一下。
对著旁边一个大妈喊道:“蒋大姐,让这小子帮忙给他一点鸡血,行吗?”
蒋大姐明显就是管事的。
刚刚也在听著。
闻言犹豫了一下,答应了下来:“行,让他帮忙好了,不过不能给多了。”
“没事,我不要多!”
赵青松说完,就从空档钻了进去。
抓住一只鸡翅膀交叉,防止一会扑棱翅膀,捏住鸡爪和鸡头。
拔毛
拿起旁边的刀就是一刀下去。
下方一个塑料盆里一堆鸡血,上面还漂浮著鸡毛,甚至少量鸡屎。
杀了的鸡,不能立马鬆了,否则可能会爬起来跑。
感觉没什么动静了,直接丟在了不远处的地上。