咱们那绿豆汤既然已经冻好了,出摊前能不能先弄两碗尝尝鲜?
也顺便测试一下口味和冰镇效果过不过关嘛!”
王海看著林辰。
林辰走到水槽边洗了洗手,没有拒绝。
“拿两个碗过来。”
林辰淡淡地开口。
“得嘞!”
王海欢呼一声,立刻从碗柜里拿出一个大瓷碗和一个专属於糖糖的卡通小碗。
林辰打开冰柜,双手端出那个不锈钢汤桶,放在操作台上。
一掀开密封盖。
一股绿豆清香,裹挟著冰凉的冷气,瞬间在厨房里瀰漫开来。
林辰拿起一把乾净的长柄大木勺,在桶底缓缓搅动了两下。
原本沉淀在下面的绿豆沙隨著搅动翻滚上来。
汤水已经变得浓稠绵密,那种浅绿泛黄的色泽,看著就让人觉得喉咙一阵清凉。
林辰舀起一大勺,倒进王海的大碗里,又给糖糖的小碗里盛了小半碗。
“尝尝。”
林辰放下勺子。
王海早就等不及了。
他端起碗,喝了一大口。
冰凉的汤水滑入口腔,没有丝毫寡淡感,而是浓郁绵密的豆沙!
细密的起沙口感在舌尖上散开,顺著喉咙流下,那种透心凉的感觉,瞬间將一路上的燥热冲刷得乾乾净净。
更绝的是甜味。
老黄冰糖的甜度温和,完全没有抢走绿豆本身的清香,咽下去之后,嗓子里不发黏、不泛酸,反而有一股舒爽的生津回甘。
王海又连喝了两大口,这才放下碗。
“绝了!辰哥,这起沙的口感绝了!”
“这冰镇的温度刚好,一点也不扎牙。
而且喝完之后嘴里特別清爽。
我敢打包票,这玩意儿只要今晚一端出去,绝对能让那些老主顾抢疯了!
拿它配炒饭,简直绝配!”
旁边,糖糖也正双手捧著她的小卡通碗,用小勺子一口一口地喝著。
小丫头喝得认真,大眼睛弯成了两道小月牙。
“哇……好凉快呀!
甜甜的,沙沙的!”
糖糖开心地晃著小脑袋,嘴唇上沾了一圈浅绿色的豆沙“小鬍子”,看著可爱。
“粑粑,这个绿豆汤真好喝!
糖糖喝完就不热啦!”
糖糖几口就把小碗里的绿豆汤喝光了,然后眼巴巴地把空碗举到林辰面前,奶声奶气地撒娇:“粑粑,糖糖还想喝一点点,就一点点好不好?”
林辰看著女儿嘴边那圈可爱的“小鬍子”。
他伸出手,抽出了一张纸巾,缓缓蹲下身子,帮糖糖把嘴角的绿豆沙擦拭乾净。
隨后,林辰伸手接过了糖糖手里的小空碗,放在了旁边的操作台上。
“不行。”
林辰开口拒绝道,“今天只能喝这么多。”
“为什么呀?”
糖糖委屈地扁了扁小嘴,大眼睛里闪过一丝不解。
“因为这是冰镇过的。”
林辰轻轻颳了一下女儿的小鼻子,解释道,“小孩子肠胃弱,喝多了这种冰的东西会肚子痛的。
如果肚子痛,晚上漂亮阿姨来找你,你就不舒服了,对不对?”
一听到会影响见漂亮阿姨,糖糖立刻把想喝汤的念头拋到了脑后。
“那我不喝啦!我要肚子乖乖的,等漂亮阿姨来!”
小丫头十分懂事地点了点头,拍了拍自己的小肚子。
林辰笑著揉了揉她的脑袋,站起身看向王海。
“准备搬东西下楼。”
林辰开口道。
“好嘞!咱们这就出发,今晚让广场上那帮食客好好见识一下什么叫顶级的消暑神器!”
王海乾劲十足地开始往外搬保温桶。