但他从来没有想过，真的有青年厨师能在白案上跟红案一较高下。
毕竟长久以来，红案远大於白案的思想在他心中根深蒂固。
哪怕他自己转修白案，也只是觉得自己在红案上出不了头，刚好为自家酒楼弥补一下白案方面的缺口罢了。
但现在，宋砚却用这两样面点，在他的心中种下了一颗种子。
或许白案真的能独当一面呢。
以前不是没人能做到。
只是那些人站的足够高，並且红白案双修，所以才让不少人忽略了他们身上足以比肩红案的白案水平吧？
接著，郭林又尝了荷花酥。
味道很棒，可惜有水晶虾饺和麻油银丝卷珠玉在前，並未让他感到惊喜。
郭林不禁暗嘆了一声。
自己果然是飘了，宋砚的这个荷花酥明明能吊打我的三丁包，可我竟然產生了一种不过如此的感觉。
隨后，眾人便將食物都端了出去。
由於来的食客很多，索性八人坐一桌，每桌都有一样的面点和炒菜，整成了类似农村流水席的样子。
孙连城还嚷嚷著一人隨二北，今天就当庆祝三位小师傅通过海选赛了。
其余食客纷纷响应。
毕竟谁能拒绝美美吃一顿席呢？
每桌该有的麵点、粥和炒菜全都有，而且数量也不少，够所有人在享受美食的同时，吃的饱饱的。
而且关键在於，通过海选赛就能吃上一顿席，那等正式比赛的时候，岂不是每过一轮就能吃席庆祝一波？
三个厨艺比赛里表现非常好的青年厨师每天给他们开一波小灶。
一想到这个画面，几个喜欢美食的老食客就忍不住呲著大牙傻乐。
吃完饭后，照例是拍彩虹屁环节。
一眾食客在品尝过郭林做的点心，尤其是三丁包后，恨不得把他拴在宋记。
虽说这个白案师傅的手艺不如小宋师傅，但也很不错了，而且会做的面点还跟小宋师傅区分开来了，要是能把他留下，又可以丰富一波宋记的食谱。
於是以老大爷为首的夸夸教，开始围著郭林进行疯狂输出。
在品尝过宋砚的面点之前，郭林对於这些夸奖其实还是挺高兴的。
不过这会儿再听別人说他跟宋砚和杨光厨艺都很高，就有些臊得慌了。
我何德何能跟他俩比啊！
杨光是红案厨师就不说了，毕竟白案和红案比起来一向都弱势一些。
但宋砚白案水平直接吊打我，再把我跟他俩放一起比，不纯纯捧杀吗？
好在老大爷们察言观色能力强，一看郭林的脸色有些不太对，便迅速把彩虹屁改成了过来人的建议。
什么年轻厨师就应该多交流，同辈之间更容易交流出心得，进步更快。
什么小杨师傅来这边交流了几个星期，刀功进步的那叫一个快。
反正给郭林哄的一愣一愣的，恨不得当场答应长期留在宋记交流。
不过一想到自家酒楼的窘境，他想要进步的心思又迅速凉了下来。
算了。
自己的面点虽然不算多厉害，但在对面米其林餐厅的营销和降价打击下，多少也能为自家酒楼挽回一些食客。
真要长时间待在宋记交流，那些喜欢面点的老客户是真要被对面抢走了。