两人走到收银台前，抬头看了一眼电子菜单。
黑框眼镜男愣了一下。128一碗麵，88一笼包子。他下意识摸了摸钱包，刚想说话，一股极其霸道的香味从开放式厨房里直衝出来。
范理刚揭开红油卤锅的盖子。那股香味和牛油醇香的热气，直接把两人的理智给烧没了。
“老板，两碗爆辣牛肉麵！”老高咽著口水，果断扫码付款。
“好嘞。”范理应声道。
两人环顾四周，看到两个空位，两人赶紧过去落座。
两团醒发好的面剂子落在案板上。范理双手按住，手腕发力，麵团在案板上发出“啪啪”的清脆声响。几经拉扯，原本短粗的麵团瞬间变成了粗细均匀的细面。
手一扬，两份麵条在空中划出一道优美的弧线，精准落入沸腾的铁锅中。
范理右手持长柄竹筷，在锅里轻轻搅动。麵条在滚水中翻腾，不粘不坨。不一会儿，大漏勺探入，猛地往上一兜。
白花花的麵条出水，范理手臂肌肉紧绷，在半空中用力甩了三下。水珠四溅。甩干水分的麵条被分別装入两个大碗中。
转身，拿起大铁勺，伸进咕嘟冒泡的老卤锅。
一勺捞起。红彤彤的牛油、深褐色的牛肋条、晶莹剔透的牛板筋满满的。
红油浇头直接盖在白净的麵条上，高温逼出了面香和肉香的混合体。范理抓起一把切好的葱花，均匀地撒在两碗面上。
“面好了。”范理把面端了过去。
老高迫不及待地拿起筷子，將麵条从底下翻上来，裹满红油。他深吸一口气，大口吸溜。
“嘶……”老高倒抽一口气，眼睛瞬间瞪大。
辣！极致的辣！但辣味中又带著汤底的鲜和牛肉的醇香。他夹起一块牛板筋咬下去，软糯q弹，胶质满满。
“这……这也太好吃了！”老高被辣得满头大汗，但根本停不下来。
黑框眼镜男也没好到哪去，一边吃一边疯狂擦汗，鼻尖通红，“臥槽！我这辈子没吃过这么带劲的牛肉麵！这128花得值！”
坐在隔壁桌的几个老街坊看著两人的反应，善意地笑了起来。
“小伙子，悠著点吃。”一个大爷打趣道。
“大爷，这面哪怕拉肚子我也认了！”老高含糊不清地喊道，埋头继续乾饭。
时间一分一秒过去。
墙上的掛钟指针悄然走向下午六点。
外面的天色已经暗了下来，街边的路灯准时亮起。小店里的烟火气和饭菜的香味，成了这条街上最温暖的存在。
又一锅麵条捞出，范理看了一眼时间，开心的说道。
“各位，六点了啊。准备下班咯！”
“范老板，我刚带完客户赶过来，你就忍心看我饿肚子吗？”一个熟悉的女声响起。林曼穿著高跟鞋，略显疲惫地走进店里，眼巴巴地看著范理。
“真不是我不通人情。”
范理摊了摊手，指著乾乾净净的案板，“麵团用完了。你想吃只能明天请早。哦不对，请下午早点来。”