“不止一点。”
这四个字一出，整个群聊瞬间炸锅了。
老周的脾气他们太了解了，如果说“还可以”、“不错”，那可能也就是个中等水平。
但老周用“不止一点”来形容，而且是和他们心目中的红烧肉天花板苏师傅作对比，那这味道绝对是好到了离谱的程度。
老李立刻发消息：“行，有你这句话就行！这周六我正好休息，我带我老婆和孙子一起去尝尝。看看是不是真像你吹的这么神。”
老王跟著排队：“我等不到周六了。明天周五，我下班顺路过去，直接打包两份带回家下酒。好久没吃那口正宗的酱香味了。”
老赵最急：“我明天中午直接从单位溜出去，先吃一顿再说。老周，你明天中午去不去？咱俩凑一桌？”
老周看著群里热闹的安排，嘴角露出一丝笑意。他手指敲击键盘，在群里补了一句最关键的提醒。
“要去就早点去。我今天看店里已经有生面孔了。就这新师傅的手艺，我怕过几天你们排队都排不上。”
发完这条消息，老周把手机扔在茶几上，起身去厨房给自己泡了一杯茶。
时间推移，到了当天晚上八点多。
老周正坐在客厅看电视，手机又响了一声。是群里的老赵发来的一张截图。
老赵发了一条语音：“老周，你出名了。你看看这个。我儿子在网上看到的，发给我了。”
老周点开截图。截图的背景是昨晚那个叫唐柚的美食博主发的探店动態的评论区。
在无数条爭吵的评论中，有一条评论被顶到了最上面，点讚数正在飞速上涨。
那条评论是一个网名叫“江城小吃货”的年轻人发的，內容是一张图片加上一段文字。
图片正是老周下午发的那条朋友圈截图，截图里清清楚楚地显示著老周发的三个空盘子照片，以及那段“苏记小馆，回来了。比老苏在的时候还好”的文案。
文字写著：“別吵了，都来看看这个。这是我大伯发的朋友圈。我大伯是谁？
他在老城区住了六十年，吃了苏记小馆十五年。
之前大眾点评上那个说苏记味道变差的长评，就是他写的。
现在他本人亲自去吃了，直接发朋友圈背书。这说明什么？
说明这家店真的换了顶级大厨，味道真的绝了！”
在这条评论下面，网友的回覆开始迅速转向。
有人认出了老周的身份：“这大爷我记得！上次柚子发动態，有个大爷留言说这肉火候很稳，是不是就是他？”
“绝对是！这可是十五年的老主顾，他之前给了差评，现在又给出这么高的评价，这反转太真实了。”
“连这种最挑剔、最懂行的本地老饕都被征服了，这新厨师到底是什么神仙水平？”
“空盘子就是最好的证明。那盘子乾净得跟洗过一样，这得好吃到什么程度啊。现在外面全是预製菜，这种手工现炒的老味道太难得了。”
“不行了，越看越饿。明天中午我必须去排队，谁也別拦我！”
老周看著这张截图，喝了一口茶。
他没有去回復老赵，也没有去关注网上的那些喧闹。
他只关心一件事。
明天中午，苏禾那丫头会不会记得给他留一份红烧肉。
……
与此同时，另一边。
方长河，网名“老方”，今年三十二岁，全网粉丝接近九十万。
在如今这个流量变现、探店博主满天飞的时代，九十万粉丝算不上顶流。但方长河的公信力，比那些几百万粉丝的美食大v重了一倍不止。
原因很简单，他不接商单，评测全程自费，好评差评全公开。
他不混任何本地的美食圈子，也不在乎店家的名头有多响、歷史有多老。
他的评测只有一个標准：菜到底好不好吃。
此刻的他正坐在工作室的电脑前，点开电脑里的资料库，在搜索栏输入了“苏记小馆”四个字。
两份文档弹了出来。
这是他仅有的两次江城苏记小馆试吃记录。
第一份记录是三年前。那时候苏师傅还在。
方长河在文档里敲下的评价是：“红烧肉入味，酱香稳。没有花里胡哨的香料堆叠，全是灶台上日积月累的火候功夫。值得吃。”