唐柚闻著空气里浓郁的香味,咽了咽口水,说:“好,给我来一份,再加一碗米饭。”
苏禾去后厨盛了米饭,连同那盘红烧肉一起端到唐柚面前。
唐柚拿起筷子,夹了一块红烧肉放进嘴里。
她嚼了两下。
突然,唐柚整个人僵在了那里。
她的筷子悬在半空,眼睛微微睁大。
她又用力嚼了几下,感受著肉块在口腔里化开的层次感。
肥肉完全不腻,入口即化;瘦肉一点都不柴,吸满了饱满的汤汁。
最可怕的是那股酱香味,直接穿透了肉的每一丝纤维,直击灵魂。
唐柚猛地放下筷子,拉开相机包的拉链,拿出单眼相机。
她站起身,对著那盘红烧肉找了几个不同的角度,疯狂地按动快门,拍了好几张特写照片。
苏禾站在柜檯后面,安静地看著她的举动。
拍完照,唐柚放下相机,重新拿起筷子。
她一句话也没说,就著那碗米饭,一口肉一口饭,风捲残云般地把整盘红烧肉吃了个乾乾净净,连盘底的汤汁都倒进碗里拌了饭。
吃完最后一口,唐柚拿纸巾擦了擦嘴,站起来直接走到柜檯前。
“老板娘,这道红烧肉是谁做的?”唐柚的语气里透著掩饰不住的激动。
苏禾指了指后厨的方向。
“能见见师傅吗?”唐柚问。
苏禾往后厨看了一眼。
林奇正背对著外面,在灶台边用抹布清理台面,完全没有回头的打算。
苏禾知道林奇不想露面,便对唐柚说:“师傅在忙,不太方便。”
唐柚有些遗憾,但很快又兴奋起来。
“我是做美食自媒体的,专门跑遍全城找值得推荐的宝藏小店。”唐柚指了指桌上的空盘子,“我吃过很多家老字號的红烧肉,包括现在最火的永胜餐饮的招牌菜。
但你们家这一盘,是我吃过最好的。没有之一。”
唐柚看著苏禾,认真地问:“这家店叫什么名字?我能不能拍几张店面和后厨的照片?我想在我的帐號上写一篇重点推荐。”
苏禾转头看了一眼后厨里林奇的背影,心里涌起一股难以言喻的底气。
“店叫苏记小馆。”苏禾说。
唐柚立刻举起相机,跑到门外拍下了那个有些陈旧的招牌,又进屋拍了几张店內的环境。
拍完后,唐柚走回柜檯前,一边翻看相机的照片,一边兴奋地询问苏禾。
“对了老板娘,你们下周那个美食文化节,报名了吗?”
苏禾愣了一下,有些茫然,她现在哪有精力去搞其他事情,自然是不明白的,便询问道:“那是什么?”
唐柚放下相机,给苏禾解释:“江城老字號美食文化节啊!下周在市中心广场举办,全城有头有脸的餐饮店都会去。
主要是评选江城最具代表性的传统手艺和招牌菜。
现在永胜餐饮集团风头最盛,到处造势说他们要拿下所有大奖。”
唐柚看著苏禾,语气极其肯定:“你们一定要报名!就凭这道红烧肉,绝对能拿奖,直接把永胜那些流水线快餐秒杀掉!”